Boczek wędzony duński luz Marcinowa Chata
Wędzonka wieprzowa , wędzona, parzona, z wodą dodaną,
boczek wieprzowy ze skórą (83%), woda, sól, białko mleka, stabilizatory: trifosforany, polifosforany, substancja zagęszczająca: karagen, glukoza, błonnik pszenny, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, aromat, substancja konserwująca: azotyn sodu
Smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu i użytych przypraw. Barwa na powierzchni od jasnobrązowej do brązowej, barwa tłuszczu kremowa do jasnobrązowej. Barwa mięsa na przekroju: różowa z odcieniem czerwonym., tłuszczu- kremowa. Konsystencja soczysta, bez widocznego wycieku soku.
Pakowano metodą próżniową Termin przydatności do spożycia jest jednocześnie numerem partii produkcyjnej Po otwarciu lub rozhermetyzowaniu spożyć w ciągu 48 godzin
| Wartość energetyczna | 1133kJ/274 kcal | |
| tłuszcz | 25,0 | g |
| w tym |
|
|
| kwasy tłuszczowe nasycone | 11,0 | g |
| węglowodany | 1,5 | g |
| w tym |
|
|
| cukry | <0,5 | g |
| białko | 12,0 | g |
| sól | 2,8 | g |
Temperatura przechowywania: od+2ºC do +8ºC
Numer weterynaryjny: PL 26040301WE