Bazylia doniczka P szt /Polska/
Bazylia (Ocimum L.) – rodzaj roślin z rodziny jasnotowatych. Liczy ok. 35 gatunków, rosnących dziko głównie w strefie tropikalnej i subtropikalnej Afryki i Azji[2]. Gatunkiem typowym jest bazylia pospolita (Ocimum basilicum L.)[3].
Ze względu na aromatyczne liście niektóre gatunki są uprawiane w wielu krajach świata, głównie jako rośliny przyprawowe i lecznicze[2]. Bazylia jest jednym z głównych składników włoskiego sosu pesto.
Jedną z najpopularniejszych odmian jest bazylia pospolita nazywana jest także wonną czy ogrodową, a nazwy te zawdzięcza silnemu aromatowi i powszechnej uprawie. Roślina na południe Europy przywędrowała z Afryki i Azji. Jej uprawa jest dość wymagająca, bo najlepiej rośnie w miejscach słonecznych i w temperaturze około 25 stopni Celsjusza. Jest bardzo wrażliwa na przymrozki, z tego powodu uprawia się ją przede wszystkim na południu naszego kontynentu, w mniejszym stopniu w jego środkowej części.
Cenne składniki, które odpowiadają za właściwości lecznicze bazylii, znajdują się przede wszystkim w jej liściach. Wśród nich olejki eteryczne (np. eugenol), które działają przeciwzapalnie.
Bazylia dostarcza również naszemu organizmowi wielu witamin. Wśród nich m.in.:
- chroniąca wzrok witamina A,
- wspomagająca odporność witamina C,
- dobrze działająca na kondycję włosów witamina B5.
Zielona roślina jest także skarbnicą substancji mineralnych: magnezu, żelazu, wapnia czy potasu.
Bazylia pospolita w przeszłości była stosowana przede wszystkim jako lek na problemy trawienne i bóle głowy. Dziś jest dla nas przede wszystkim przyprawą, ale wykazuje właściwości:
- rozkurczowe,
- wiatropędne,
- moczopędne,
- przeciwwirusowe,
- przeciwzapalne,
- przeciwbakteryjne,
- przeciwgrzybicze,
- wykrztuśne,
- regulujące pracę przewodu pokarmowego.
Bazylia ma właściwości silnie aromatyzujące potrawy, więc jest doskonałym dodatkiem do dań, ale na tym nie kończy się jej zastosowanie.
- Roślina jest także wykorzystywana w dietetyce, ziołolecznictwie oraz przemyśle kosmetycznym.
- Napar z bazylii warto stosować podczas przeziębień i chorób bakteryjnych, ponieważ zawarte w niej olejki eteryczne wykazują właściwości antybakteryjne. Dzięki temu może być również stosowana w kuracji antybiotykowej, jako składnik wspomagający.
- Bazylię do diety powinny włączyć również osoby, które starają się stracić na wadze. Spożywanie tej przyprawy pobudza bowiem wydzielanie soku żołądkowego, wspomaga trawienie i zapobiega skurczom żołądka.
- Roślina świetnie działa również na nasz układ nerwowy. Zwalcza bezsenność, nadpobudliwość i pomaga w walce ze stresem.
- Olejki eteryczne z bazylii znajdują zastosowanie w kosmetyce. Kąpiel z ich dodatkiem pozwoli zredukować stres i zrelaksować się, a płukanie gardła wywarem z tej rośliny zmniejszy kaszel. Bazylia znajduje również zastosowanie w leczeniu trądziku młodzieńczego, dlatego jest składnikiem wielu kremów i toników.
- Dentyści natomiast wskażą na działanie kojące bazylii i polecą ją do płukania ust po zabiegach stomatologicznych.
- Sok z liści bazylii przynosi ulgę w przypadku pogryzienia przez owady i wspomaga gojenie się obrzęków.