Cząber 10g Prymat
CZĄBER
SUSZONY
Cząber suszony Prymat jest ziołem o lekko korzennym i pikantnym aromacie. Nadaje wyraźnego smaku tłustym mięsom. Idealnie pasuje do dań jednogarnkowych popularnych w kuchni polskiej, takich jak fasolka po bretońsku czy pomidorowa. Świetnie komponuje się z dziczyzną, grzybami oraz kapustą. Stosuje się go również do sosów śmietanowych i pomidorowych. Cząber suszony Prymat doskonale podkreśla smak jaj, doskonale pasuje do omletu czy jajecznicy.
Cząber wykorzystywany jest w kuchni od 2 tys. lat. Ze względu na szczególny aromat uważany jest za afrodyzjak. To także składnik popularnej mieszanki ziół prowansalskich.
Cząber suszony Prymat wzbogaca smak klasycznych polskich zup takich jak: krupnik, grochówka lub kapuśniak. Używa się go ponadto do mięsnych sosów własnych. Co ciekawe, jego szerokie zastosowanie i ostry smak dobrze komponują się z grzybami. Najlepiej dodawać go do potrawy na kilka minut przed zakończeniem gotowania lub duszenia.